Thử làm cháo ếch singapore ngon ngất ngay tại nhà

Thịt ếch dai mềm, đậm đà kèm nước xốt làm mê mẩn, cay nồng dùng cùng với cháo trắng vưa nóng hổi, nghi ngút khói - cháo ếch Singapore hứa hẹn là 1 món đúng điệu bạn ko thể chừa ra lỡ.

Cháo ếch là 1 món ăn hết ý nức tiếng tại vùng miền phố ẩm thực China Town tại Singapore, bữa ăn cháo ếch được vài người Hoa ở đây làm theo 1 cách siêu vô cùng riêng biệt. Thịt ếch được kho riêng trong 1 tộ đất, gia ít lại phụ gia tài giỏi với nước xốt quyện sánh, làm say mê. Khi chén, bạn chọn thịt ếch đưa vào cháo trắng, chan nước xốt và xơi cùng với xíu ớt xay hay tiêu xay cay nồng. Giả dụ chua mang dịp qua Singapore nhằm xơi thức ăn nức danh này, anh chị vẫn có khả năng tự tay nêm món cháo ếch Singapore ngay tại nhà đặt chiêu đãi cả người quen cùng cách vô cùng không quanh co dưới đây!

Cháo ếch Singapore cay nồng, đầy lộng lẫy

Những thứ cần chính: - 300 gam thịt ếch - 1 thìa canh hắc xì dầu - 1 thìa canh tương ớt - 1 thìa café ớt bột - 1 thìa cafe dầu hào - 1 thìa canh dầu mè - 1 thìa canh bột ngũ vị mùi - 1 thìa cafe đường trắng - 1 thìa café tỏi cắt - 1 củ gừng - 100 lạng hành lá - 60 gam gạo tẻ - 2 trái ớt - ½ thìa café

Công thức cách chế biến cháo ếch Singapore đậm vị

Xử lý ban đầu những thứ cần: - Làm sạch thịt ếch, vệ sinh qua với rượu trắng nhằm khử hương hôi, sau ấy xả sạch dưới vòi nước. Tẳm thịt ếch sở hữu hắc xì dầu, rượu trắng, tương ớt, dầu hào, dầu mè, bột ngũ vị mùi và tiêu xay theo thành phần đã định sẵn trong tầm 20 phút cho đến khi thịt ếch thấm hương liệu. - Gừng ngon gọt da, băm thành sợi nhỏ bé. Ớt sống cũng băm bé. - Hành lá băm nhỏ bé - Gạo tẻ chiên sơ đến khi vừa ăn thơm và vo sạch.

Phần lớn bước nêm: Bước một: Cho gừng xắt sợi, ớt cắt vào chảo làm thơm cùng nhau 2 thìa dầu thực vật. Bỏ vào 2 thìa canh nước tương vào chảo, trút thịt ếch đã tẳm vào chảo, xào gần như tới lúc thịt ếch vừa chín tới săn lại. Bước 2: Nấu thêm một thìa bé bột nấu, 1 thìa cafe muối, chút ít đường trắng vào chảo và trộn phần lớn cùng thịt ếch tăng khoảng một phút và tắt bếp Bước ba: Gạo tẻ tiếp đến vo, bỏ vào xoong cơm điện kèm lượng nước trên một đốt tay, làm cháo tới lúc nở bung. Nấu xíu muối vào cháo và khuấy đều. Bước 4: Múc cháo trắng ra 1 thố riêng và thịt ếch ra 1 thố riêng. Lúc ăn, quý vị dùng cùng với cháo trắng và thịt ếch, chan ít sốt kho cho vào cháo có hứng thú làm thích ý. Thịt ếch dai mềm, mặn mà xơi cùng với cháo trắng vưa đủ nóng hổi - một thức ăn điểm tâm kinh ngạc bỏ vào buổi sáng hàng tuần thuộc cả gai đình đề nghị không?

#hocnauan